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Tendido 1
En Tendido 1 hacemos que el cliente encuentre en nuestro restaurante un ambiente distendido de sabor andaluz, con una oferta culinaria basada en la riqueza gastronómica de nuestra tierra
Ideale per
:
Orario
Apertura
:
11:30 à 01:00
Cucina
:
12:00 à 01:00
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Da 15€ a 30€
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Tipo di cucina
Andalusa
Mediterranea
Tipo di cibo
Rosticceria
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Alla griglia
Casalingo
Creativo
Cucina locale
Di stagione
Mediterraneo
Tapas e pintxos
Tradizionale
Tipo di locale
Ristorante
Rosticceria
Enoteca
Caffè/Bicchieri
Gastrobar
Caratteristiche
Apertura fino a tarda notte
Accessibile
Adatto per i celiaci
Battesimi e comunioni
Pranzi di affare
Incantevole
Parcheggio facile
Locale climatizzato
Menu per gruppi
Menu per bambini
Da asporto
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Sala privata
Carta di credito
Terrazza
Wi-Fi gratis
Zona fumatori
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Tendido 1
Salume iberico
1/2
1
Jamón ibérico de bellota 5J (Recomendado)
16,00€
23,50€
Surtido de ibéricos (Morcón, salchichón, chorizo, jamón de bellota, caña de lomo, jabuguitos y morcilla)
16,00€
21,50€
EMBUTIDOS CASEROS
1/2
1
Morcilla casera al horno (Recomendado)
5,00€
8,00€
Chorizo casero al horno
5,00€
8,00€
Prosciutto de Trevélez
8,00€
12,00€
Surtido de embutidos caseros (Jamón de Trevelez, salchichón, chorizo, queso de cerdo, morcilla y salchicha)
10,00€
14,50€
TABLA SURTIDA TENDIDO 1
1/2
1
Queso, patés, ahumados, ibéricos, jamón y embutidos caseros (Recomendado)
19,00€
25,00€
PATÉS Y QUESOS
1/2
1
Surtido de quesos granadinos (Recomendado)
7,00€
14,00€
Queso de oveja Chillon, Toro (Zamora) (Recomendado)
9,50€
15,00€
Surtido de quesos variados de la casa (Recomendado)
12,50€
16,50€
Surtido de patés y quesos
12,50€
16,50€
AHUMADOS Y SALAZONES
1/2
1
Festival de ahumados
13,50€
19,00€
Anchoas del Cantábrico San Filippo / Premium
20,00€
Anchoas 00 (unidad)
3,00€
ZUPPE
Gazpacho con guarnición (en temporada)
7,00€
Sopa de ajo típica castellana
7,50€
Zuppa con carne tritata, prosciutto e uovo
7,50€
ANTIPASTI FREDDI
1/2
1
Cuori di lattuga alla cordobesa
5,00€
7,50€
Ensaladilla rusa de gambas (Recomendado)
8,50€
Salmorejo con helado de oliva, jamón y huevo (Recomendado)
9,00€
Pomodoro condito
5,50€
9,50€
Tomate aliñado con melva
10,00€
14,00€
Insalata Caesar
10,50€
Remojón Granadino Tendido 1 (Recomendado)
10,00€
Carpaccio di manzo
12,00€
Ensalada variada Tendido 1
8,50€
12,50€
Ensalada estilo griego con codorniz escabechada
13,00€
Ensalada de hojas frescas, salmón, aguacate y queso fresco
13,50€
Láminas de mango con queso de cabra, anchoas, miel y mermelada de tomate (Recomendado)
13,50€
Foie de pato casero (Recomendado)
19,00€
ANTIPASTI CALDI
Queso de cabra en pasta brick y mermelada de cebolla
11,50€
Láminas de berenjenas con queso de cabra gratinadas con bechamel
12,00€
Verduras a la plancha
12,00€
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao
13,00€
Risotto de arroz arborio, mezclum de setas y parmesano
13,50€
Alcachofas fritas con salsa romescu (Recomendado)
14,00€
Habas fritas con jamón, cebolleta y huevo
15,00€
PASIÓN POR LOS HUEVOS
Patatas rico con huevo y gulas
11,50€
Huevos mohinos (papas a lo pobre, huevos y virutas de jamón)
12,50€
Merluzzo strapazzato
13,00€
Huevos rotos con pescaitos tipo chanquetes (Recomendado)
13,00€
Huevo de oca, sobrasada ibérica y patatas a lo pobre (en temporada) (Recomendado)
17,00€
PESCI
EL REINADO DEL BACALAO
Bacalao confitado a la vizcaína con ajos tiernos
21,00€
Bacalao en costra de almendras
21,50€
Bacalao con tomate de la abuela (Recomendado)
21,00€
PLATOS DE NUESTRO CHEF
Plato típico alpujarreño (Chuleta de cerdo, jamón, chorizo, morcilla y patatas a lo pobre)
13,00€
Codillo de cerdo braseado con chucrut (Recomendado)
16,00€
Costillas de cerdo a la miel
16,00€
Secreto de cerdo ibérico con salmorejo y jamón ibérico (Recomendado)
18,00€
Solomillo de cerdo ibérico en salsa mozárabe
18,00€
Puntas de solomillo a los 4 quesos (Recomendado)
18,00€
Rabo de toro estofado al vino tinto (Recomendado)
20,50€
Paletilla de cordero lechal (Recomendado)
22,00€
PARRILLADA DE IBÉRICOS TENDIDO1
Presa, abanico, pluma, lagarto y butifarra (con su guarnición) para 2 personas (Recomendado)
32,00€
CARNES AL CARBÓN DE ENCINA
Pollo picantón
12,50€
Churrasco de solomillo de cerdo
16,00€
Mollejas de cordero asadas / salteadas con ajos (Recomendado)
16,00€
Presa con pimientos confitados (Recomendado)
18,00€
Lomo de novillo argentino (Recomendado)
21,50€
Entrecôte di vitello
22,50€
Solomillo de ternera (Recomendado)
24,00€
Lomo de Buey
24,00€
Chuletón de buey a la piedra (Recomendado)
49,00€
DOLCI
Creppes Tendido1
5,00€
Torta al formaggio
5,00€
Risolatte
5,00€
Tocino de cielo (dolce spagnolo a base di tuorli e sciroppo di zucchero)
5,00€
Brownie de chocolate con helado de coco
6,00€
Tarta casera de 4 chocolates (Recomendado)
6,00€
Leche frita con helado
6,00€
Tiramisú casero (Recomendado)
6,00€
VINOS DE POSTRE
Viña Galtea (Moscatel y Malvasia)
3,00€
Gran Feudo (Blanco moscatel)
4,00€
Vi de Glass Gewürztraminer
7,00€
Altri
Cubierto y pan por persona
1,70€
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