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Tendido 1

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In Tendido 1 können unsere Kunden die beste kulinarische Erfahrung Andalusien erfahren, in einer entspannenden Atmosphäre.

Ideal :
 
Avda. Doctor Oloriz, 25
18012, Granada
Granada
(Stadtplan sehen)

958272302
www.tendido1.com 
Öffnungszeiten
Eröffnung :
11:30 bis 01:00
Küche :
12:00 bis 01:00
E-mail
Kostenlos reservieren
Menü
Anfrage
Von 15€ bis 30€
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Küchenrichtung
Andalusische
Mediterranische
Küchentyp
Grill Haus
Auteur Küche
Gegrillt
Hausmannskost
Kreative
Lokale Küche
In Saison
Mittelmeerische
Tapas und pintxos
Traditionelle
Lokaltyp
Restaurant
Grill Haus
Vinothek
Kaffee/Getränke
Gastrobar
Eigenschaften
Bis spät geöffnet
Zugänglich
Zöliaken geeignet
Taufen und Kommunionen
Geschäftsessen
Mit Charm
Einfach zu parken
Klimatisiert
Gruppen-Menü
Kindermenü
Zum Mitnehmen
Reservierungen
Privater Speisesaal
Kreditkarten
Terrasse
Kostenlose WiFi
Raucher Zone
Tendido 1
IBERISCHER AUFSCHNITT
1/2
1
Premium iberischer Serrano-Schinken
16,00€
23,50€
Auswahl an iberischen Wurstwaren (Morcón-Chorizo, Salami, Chorizo, iberischer Serrano-Schinken, Jabuguitos, Blutwurst
16,00€
21,50€
FLEISCHPLATTE MIT HAUSGEMACHTEN SPEZIALITÄTEN
1/2
1
Hausgemachte Blutwurst aus dem Ofen
5,00€
8,00€
Hausgemachte Chorizo aus dem Ofen
5,00€
8,00€
Trévelez Serrano-Schinken
8,00€
12,00€
Fleischplatte mit hausgemachten Spezialitäten (Serrano-Schinken aus Trevélez, Salami, Chorizo, Schwartenmagen, Blutwurst und Wurst)
10,00€
14,50€
TENDIDO 1 SORTIMENT
1/2
1
Käse, Leberpasteten, Räucherspezialitäten, Serrano-Schinken und hausgemachte Wurstwaren
19,00€
25,00€
LEBERPASTETEN- UND KÄSEPLATTEN
1/2
1
Sortiment von Käsen aus Granada (Empfolen)
7,00€
14,00€
Schafkäse
9,50€
15,00€
Sortiment von Käses des Hauses (Empfolen)
12,50€
16,50€
Leberpasteten- und Käseplatte.
12,50€
16,50€
RÄUCHER- UND PÖKELSPEZIALITÄTEN
1/2
1
Sortiment von geräucherten Fleisch
13,50€
19,00€
Sardellen aus dem Kantebrischen Meer
 
20,00€
Sardellen 00 (1)
 
3,00€
SUPPEN
Gazpacho (sämige kalte Tomatensuppe) mit Garnierung (saisonal)
7,00€
Kastillische Knoblauchsuppe
7,50€
Suppe mit Huhn, Serrano-Schinken und gekochtes Ei
7,50€
KALTE VORSPEISEN
1/2
1
Salatköpfe auf Cordoba Art
5,00€
7,50€
Kartoffelsalat mit Gemüse, Majo und Garnellen
 
8,50€
Salmorejo (Sämige kalte Tomatensuppe) mit Oliveneis, Serrano-Schinken und Ei
 
9,00€
Gewürzte Tomate
5,50€
9,50€
Gewürzte Tomaten mit unechtem Bonito
10,00€
14,00€
Caesar Salat
 
10,50€
Remojón granadino Tendido 1 (typischer Salat aus Orangen und Kabeljau)
 
10,00€
Rinder-Carpaccio
 
12,00€
Gemischter Salat Tendido 1
8,50€
12,50€
Salat nach griechischer Art mit marinierter Wachtel
 
13,00€
Frischer Salat mit Lachs, Avocado und Frischkäse
 
13,50€
Mangoscheiben mit Ziegenkäse, Sardellen, Honig und Tomaten-Marmelade
 
13,50€
Hausgemachte Entenleber-Pastete
 
19,00€
WARME VORSPEISEN
Warmer Ziegenkäse mit Zwiebelmarmelade im knackigen Mais-Maultaschen
11,50€
Aubergine in Scheiben mit Ziegenkäse mit Béchamelsoße gratiniert
12,00€
Gegrillte Gemüse
12,00€
Piquillo-Paprika gefüllt mit Kabeljau-Brandade
13,00€
Arborioreis-Risotto mit Pilzenmischung und Parmesankäse
13,50€
Fritierten Artischocken mit Romescusoße
14,00€
Gebratene Bohnen mit Serrano-Schinken, Frühzwiebeln und Ei
15,00€
EINE LEIDENSCHAFT FÜR EIERSPEISEN
Sautierte Kartoffel in Scheiben mit Rührei und Jungaal-Imitat
11,50€
Huevos mohinos (sautierte Kartoffel, Rührei und Serrano-Schinken Spänen
12,50€
Rüheier mit Kabeljau
13,00€
Angeschlagene Spiegeleier mit Weißfisch
13,00€
Gansei, iberische Streichwurst, sautierte Kartoffel (saisonal)
17,00€
FISCHGERICHTE
DIE HERRSCHAFT VON KABELJAU
Konfitierter Kabeljau nach Vizcaya Art mit zartem Knoblauch
21,00€
Kabeljau in Mandelkruste
21,50€
Kabeljau mit Tomatensoße
21,00€
UNSER KÜCHENCHEF EMPFIEHLT
Plato típico alpujarreño (Schweinkotelett, Serrano-Schinken, Chorizo, Blutwurst, sautierte Kartoffeln)
13,00€
Schweinshaxe vom Grill mit Sauerkraut
16,00€
Schweinerippchen mit Honig
16,00€
Mager Schweinfillet mit Salmorejo und iberischem Serrano-Schinken
18,00€
Schweinelende mit Mozaraber-Soße
18,00€
Schweinelendespitzen in 4-Käsen-Soße
18,00€
Ochsenschwanz in Rotwein geschmort
20,50€
Milchlammkeule Schulterblatt
22,00€
IBERISCHE GRILLPLATE TENDIDO 1
Iberischer Nackensteak, Halsfleisch, Rückendeckel, Filet und Bratwurst (mit Garnierung). Für 2 Personen
32,00€
IBERISCHES FLEISCH VOM EICHENHOLZGRILL
Jungmasthähnchen
12,50€
Schweinefilet vom Holzkohlengrill
16,00€
Lammbries vom Grill oder mit Knoblauch sautiert
16,00€
Ibersicher Schweinenackensteak mit konfitierten Paprikaschoten
18,00€
Jungstierlende aus Argentinien
21,50€
Rinder-Rumpsteak
22,50€
Kalbslende
24,00€
Ochsenlende
24,00€
Ochsen T-bone Steak auf heißer Stein
49,00€
DESSERTS
Crêpes Tendido1
5,00€
Käsekuchen
5,00€
Milchreis
5,00€
Spanische Süßspeise aus Eidotter und Zucker
5,00€
Schokoladen-Brownie mit Kokosnusseis
6,00€
DESSERTS(cont)
Hausgemachter Kuchen aus 4 Schokoladensorten
6,00€
Frittierte Milch mit Eis
6,00€
Hausgemachtes Tiramisu
6,00€
DESSERTWEINE
Viña Galtea (Muskateller und Malvasier)
3,00€
Gran Feudo (Weiß Muskateller)
4,00€
Vi de Glass Gewürztraminer
7,00€
ANDERE
Gedeck und Brot pro Person
1,70€
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