Soupe du jambon et des oeufs hachés (1 personne)
3,50€
Soupe d'amandes (1 personne)
3,50€
Suppe de fruits de mer (1 pesonne)
4,50€
Soupe sévillaine (1 personne)
4,50€
Suppe d'artichauts (1 personne)
4,00€
Soupe d'oignon (1 personne)
3,50€
Champignons naturels (1 personne)
10,00€
Champignon naturel (1 personne)
10,00€
Asperges (1 personne)
10,00€
Ail avec crevettes (1 personne)
10,00€
Fèves vertes avec jambon (1 personne)
10,00€
Paella de fruits de mer (2 personnes)
20,00€
Riz avec soupe d'hommard (4 personnes)
35,00€
Riz sec "El señorito" (2 personnes)
20,00€
Riz Torreño sec (2 personnes)
15,00€
Paella normale seche (2 personnes)
15,00€
Fideua séche (spécialité culinaire valencienne) (2 personnes)
20,00€
Soupe de riz avec lapin et artichauts (4 personnes)
35,00€
Soupe de riz avec légumes (4 personnes)
20,00€
VIANDES
(Precios según mercado)
Ossobuco (rouelles de jarret de veau ) (4 personnes)
Lapin avec escargots (4 personnes)
Cochons de lait (5 personnes)
Patte de veau ou d'agneau au four (4 personnes)
Épaule de veau ou mouton au four (4 personnes)
Flanchet de boeuf farci (4 personnes)
Rond de bouef au four (4 personnes)
Queue de tareau farcie au fromage et à la pâte feuilletée (4 pers)
Faux-filet de veau à l'huile d'olive (4 personnes)
Blancs de poulet farcis de crevettes (5 personnes)
Faux-filet de porc avec champignons (5 personnes)
Cuisses de poulet au Champagne (5 personnes)
|
POISSON
(Precios según mercado)
Bar farci aux crevettes et calmars
Truite avec bacon, crevettes et clovisses
Échines de dorade farcis aux crevettes et moules avec sauce d'huile d'olive, ail et vin blanc
Sole commune à la meuniere
Sole commune avec amandes
Saumon mariné avec d'aneth
Saumon avec sauce de fromage frais
Casserole de merlu à la Basque
Casserole de merlu avec sauce d'ail, vin blanc et huile d'olive
Casserole de merlu avec sauce verte
Plat de poisson et de coquillages en sauce (min 2 Personnes)
Poisson aiguille en sauce à la poivre
Gâteau aux Piononos
3,00€
Poires au vin blanc ou rouge
3,00€
Suspiros de Boabdil
2,50€
Glâce maison avec pistaches
4,00€
|