TOASTS
(Pan casero especial tostado)
Salmorejo mit Iberischem Schinken und Parmesanspänen
7,00€
Geschmolzene Cabrales-Käse Basis mit Lachs
7,00€
Schweinefilet geröstet über Holzfeuer mit gehackten Pistazien und Balsamico-Essig aus Modena
7,00€
Sardellen aus Kantabrien mit Olivenöl
7,00€
Warmer Enten Foie gras mit Parmesanspänen
7,00€
Sobrasada aus Mallorca, mit natur Tomate, Oregano und Olivenöl
7,00€
Thunfischfilet mit Piquillo Paprika
7,00€
Lachs mit Frühlingszwiebel, Essiggurke und Olivenöl
7,00€
Schweinefilet geröstet über Holzfeuer mit Roquefort Basis und Parmesankäse
7,00€
Piquillo-Paprika mit geschmolzenem Ziegenkäse
7,00€
Avocadocreme mit Sardellen aus Kantabrien
7,00€
Nach Ihrem Geschmack...
9,00€
SPEZIAL TOASTBROTE
Media
Entera
Cabrales Käsecreme
1,30€
2,30€
Olivenöl "Amarga y Pica" (aus Granada)
1,30€
2,30€
Iberischer Schinken aus Getreidemast
2,40€
3,20€
BELEGTE BROTE
Serrano Schinken - Tomate
3,50€
Manchego-Käse
3,00€
Aufschnitt (Hartwurst, Chorizo, gekochter Schinken...)
3,00€
Iberischer Schinken aus Getreidemast
4,50€
Gemischtes belegtes Brot
4,00€
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PLATTEN
Media (100gr)
Entera (200gr)
Serrano Schinken "Los Pinchos"
8,00€
14,00€
Iberischer Schinken aus Getreidemast
12,00€
18,00€
Iberischer Eichelschinken
14,00€
20,00€
Manchego-Käsesorten
7,00€
12,00€
Verschiedene Sorten streichkäse
9,00€
15,00€
Pate Auswahl
9,00€
15,00€
Serrano Aufschnitt
8,00€
14,00€
Iberischer Aufschnitt
12,00€
18,00€
5 Iberische
6,50€
Große Auswahl (Iberischer Schinken & Aufschnitt und Patés)
16,00€
22,00€
Los Pinchos (Iberischer Schinken und Manchego Käse)
12,00€
18,00€
Millenium (Streichkäse und Patés)
11,00€
16,00€
Verbenas Gourmet (Kanapee Auswahl auf heißes Brot und Salat zum teilen)
9,00€
15,00€
ANDERE TELLER
Gewürzte Tomate
5,00€
Salat "Los Pinchos"
7,50€
Paprika Salat aus Granada
6,00€
Salmorejo "Los Pinchos"
2,50€
Junge Bohnen
10,00€
Schweinelende
15,00€
Schweinshaxe
12,00€
Sardellen aus Kantabrien (8 Stück)
8,00€
Große Fleischbällchen in Mandelsoße
12,00€
Rippen mit Honig
12,00€
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