Melon au jambon serrano, salade et réduction de vin Pedro Ximénez
8,50€
Salmorejo cordouan (Mie de pain, ail, huile d’olive, vinaigre, sel et tomate)
6,50€
Remojón de Granada (Morue, orange et olives noires)
8,00€
Salade russe au fromage de chèvre gratinato aux fruits secs et vinaigrette de mangue
9,50€
Gaspacho à l'andalouse (soupe froide aux légumes) garni
5,00€
Crème de courge au gingembre et huile au basilic
5,50€
Crema d'asperges blanches et pain à l'ail croustillant
6,50€
Plat Alpujarreño (Boudin, porc, saucisse, pommes de terre sautées, oeufs frits et jambon serrano)
12,50€
Entrecôte de boeuf découpé grillée à la sauce de moutarde et miel
19,50€
Oeufs brouillés aux pommes de terre, jambon serrano et huile de truffe
12,50€
Presa ibérique grillée sur sauce de champignons (Morceau de la longe de porc grillé)
18,50€
Patte d'agneau rotîe à la crème de boletus et truffes
17,50€
Queue di taureau maison
19,50€
Médaillons de filet de porc à la sauce mozarabe
16,50€
Omelette espagnole et légumes à la crème de ratatouille
12,50€
Filet de morue confit et légumes de saison
15,50€
Bar au four à la sauce d'orange
17,50€
Jambon serrano de Trevélez
9,00€
Fromage de brevis de La Alpujarra
10,50€
Planche de jambon de Trevélez et fromage de brevis de La Alpujarra
10,00€
Planche maison (fromage de brevis, jambon ibérique, chorizo, saucisson ibérico)
17,00€
Frites à la sauce piquante
7,50€
Croquettes maison au jambon ibérique
8,50€
Croquettes maison à la morue
8,50€
Croquettes maison aux champignons
8,50€
Assortiment de croquettes (3 de chacun: morue, jambon ibérique et champignons)
9,50€
Ailes de poulet saveur barbecue
7,50€
Poivrons de Padrón à la sauce tartare
7,50€
Asperges grillées au jambon serrano et à la sauce Romesco (Sauce d'amandes et poivrons rouges)
10,50€
Fèves au jambon et oeuf frit
12,50€
Hamburger, salade et frites
7,50€
Hamburger au fromage, salade et frites
8,00€
Hamburger Jardines de Zoraya (Fromage, bacon, brie, frites et salade)
9,00€
Menus spéciaux pour cœliques, sportifs, végétariens ou enfants