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Casa Manolo Torcuato
Restaurante situado en una de las calles más bonitas en el mismísimo corazón del Albayzin y en la ruta que lleva al mirador de San Nicolás. La calidad, la sensación de bienestar y la buenísima comida es un sello de la casa.
Ideal para
:
C/ Agua del Albayzin, 20
18010, Granada
958202818
restaurantescasatorcuato.com/casamanolo/
18010, Granada
Granada
(Ver mapa)
958202818
restaurantescasatorcuato.com/casamanolo/
Horarios
Apertura
:
08:00 a 16:00
20:00 a 00:00
20:00 a 00:00
Cocina
:
08:00 a 16:00
20:00 a 00:00
20:00 a 00:00
Consulta
la Carta
la Carta
De 15€ a 30€
Comida
Servicio
Precio
Limpieza
9.75
2
comentarios
Tipo de cocina
Andaluza
Mediterránea
Tipo de comida
Autor
Casera
Creativa
De temporada
Vegetariana
Tipo de local
Restaurante
Vinoteca
Características
Accesible
Aptos para celíacos
Bautizos y comuniones
Comidas de empresa
Despedidas de solteros
Fútbol en directo
Local climatizado
Menú degustación
Menú del día
Menús para grupos
Reservas
Tarjetas de crédito
Terraza
Casa Manolo Torcuato
PARA COMPARTIR
1/2
Ración
Humus (deliciosa crema de garbanzos hecha al más puro estilo andaluz)
5,50€
8,00€
Jamón Ibérico (delicioso jamón de Quijuelo)
16,00€
19,00€
Queso Manchego
9,00€
12,00€
Berenjenas (crujientes palitos de berenjenas rebozados en cerveza y acompañados de miel de caña)
6,00€
8,00€
Patatas Bravas o Alioli (crujientes patatas fritas acompañadas de deliciosa salsa brava o alioli)
4,00€
6,00€
Croquetas de Pollo (croquetas caseras con cremosa bechamel realizada con pollo y jamón)
6,00€
8,00€
Croquetas de Rabo de Toro (croquetas caseras con cremosa bechamel realizada con rabo de toro y setas)
7,00€
9,50€
Foie de Pato (con manzana caramelizada y chispeante salsa de uvas tintas)
14,00€
PARA COMPARTIR
1/2
Ración
Alcachofas con corazón de Foie (tiernas alcachofas rellenas de foie de pato con taquitos de jamón ibérico)
12,00€
16,00€
Habas con jamón (tiernas habas baby del Sacromonte salteadas con jamón serrano y acompañadas de caviar de corral)
10,50€
13,00€
Revuelto Andaluz (revuelto de bacalao con pimiento y cebolleta del huerto)
11,50€
Revuelto de Aguacate, Gambas y Tomate Cherry
11,00€
Huevos con Jamón
8,00€
Tortilla del Sacromonte (jugosa tortilla de sesos de cordero, boletus, espárragos y jamón)
8,00€
Col Rellena (tierna hoja de col rellena de ternera picada y regada con una salsa andaluza)
10,50€
Carpaccio de Ternera (carne fresca de ternera cortada muy fina y acompañada de queso parmesano y espárragos de Huétor Tájar)
11,00€
PARA COMPARTIR(cont)
1/2
Ración
Carpaccio de Bacalao (filetito fino y fresco de bacalao)
10,00€
Bombas de Foie (delicioso foie de pato envuelto en una fina pasta brick)
11,00€
EN VERDE
Pequeña
Grande
Tomate Aliñao (fresco tomate y tiernos espárragos de la Vega de Granada)
4,50€
6,50€
Ensalada Mixta (un clásico que siempre gusta)
6,00€
9,00€
Fusión Andalusí (el remojón granadino y el salmorejo cordobés se unen en un plato único - plato ganador de concurso de tapas de Granada 2010-)
8,50€
12,00€
Ensalada Alhacaba (selección de lechugas variadas regadas con vinagreta de cava y mostaza, acompañada de salmón ahumado, frutos secos, coronada con queso de cabra caramelizado)
10,00€
13,00€
EN VERDE(cont)
Pequeña
Grande
Ensalada de Pato en sus dos texturas (selección de verduras variadas con frutos rojos, perlas de mozzarela, jamón de pato y virutas de foie de pato)
11,00€
14,00€
Timbal de Atún (taquitos de atún marinados con salsa tártara casera y sombrero de brotes tiernos)
11,00€
15,00€
DE CUCHARA
Sopa de Picadillo
3,70€
Sopa de Marisco
5,60€
Sopa Sevillana
5,60€
Sopa de Ajo o de Cebolla
4,80€
Consomé al Jerez
3,50€
Gazpacho Andaluz
3,50€
Vaso de Gazpacho
2,40€
Salmorejo
5,00€
CARNES
1/2
Ración
Bistec de Ternera
11,50€
Escalope de Ternera
11,50€
Solomillo de Cerdo
15,00€
Churrasco
16,50€
Chuletas de Cordero
16,00€
Solomillo de Ternera
17,50€
Entrecotte de Ternera
17,50€
Carne en Salsa
6,00€
9,00€
Lomo con Ajos
7,50€
10,50€
Lomo a la Uva
7,50€
10,50€
ESPECIALIDAD EN CARNE
Solomillo de Cerdo
17,50€
Solomillo de Ternera
20,50€
Entrecotte de Ternera
20,50€
Nuestras Salsas: Al Torcuato, A la Pimienta, Al Roquefort, Al Foie de Setas, Al Foie con Espinacas, Al Caramelo de Higo, Al Fondo de Cebolla Caramelizada, Gratinado con Foie, Al Vino De Madera, Al Bocado de Otoño, Al Chocolate, A la Uva
DEL MAR
1/2
Ración
Gambas al Pil-Pil
13,00€
Gambas Fritas
10,00€
12,50€
Gambas Champagne
14,50€
Calamares Plancha
13,00€
Calamares Fritos
11,00€
15,00€
Salmonetes Fritos
8,00€
10,50€
Pijotas Fritas
8,00€
10,50€
Fritura de Pescado Pequeña
15,00€
Fritura de Pescado Mediana
24,00€
Fritura de Pescado Grande
40,00€
Almejas de Carril
9,00€
11,50€
Pez Espada Plancha
13,00€
Atún Plancha
13,00€
Rape Plancha
14,00€
Rape Frito
10,00€
12,50€
Pastel de Rape y Gambas
13,50€
Lenguados Plancha
11,50€
Lubina Espalda
14,50€
Rodaballo Plancha
14,50€
Parrillada de Pescado Pequeña
20,00€
Parrillada de Pescado Mediana
30,00€
Parrillada de Pescado Grande
45,00€
ESPECIALIDAD EN PESCADO
Bacalao al Azafrán
16,00€
Bacalao Gratinado
16,00€
Golosina de Bacalao
16,00€
Bacalao a la Vizcaína
16,00€
Rape con Salsa de Gambas
17,50€
Rape a la Gallega
17,50€
Rape Al-Andaluz
17,50€
Pez Espada con Salsa de Puerros
15,00€
Atún a la Mostaza
14,00€
Atún a la Almendra
14,00€
Rodaballo a la Crema
17,00€
Rodaballo a la Naranja
17,00€
Lubina al Champagne
15,50€
8% IVA incluido
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